Tre anni senza supermercato!

Era il 2 gennaio 2015 quando, uscendo da un supermercato a Palma di Maiorca, dove mi trovavo in vacanza, decisi di non rientrarci più. Per un anno. Obiettivo: provare a fare una spesa più consapevole, sostenibile e sana. Ridurre il… Continue Reading

Federica: “Partiamo dalla terra per fare rete, buon cibo e integrazione”

Roma, Riserva Naturale di Decima Malafede, la più grande area protetta di Roma, rinchiusa tra il GRA, la via Pontina, la via Laurentina e il Comune di Pomezia. Qui ha sede la Cooperativa Aria. Luogo d’incontro e di aggregazione, di scambio e di pace. Un… Continue Reading

La Bomba gelato: piccola storia felice di Natale

C’era una volta una piccola gelateria di paese… Erano gli anni ’60 e tra la spiaggia soleggiata della riviera romagnola e il verde intenso delle colline nasceva la Bomba. Al dissetante primo gusto di limone ben presto si sono uniti arancio, menta, fragola e poi, successivamente cola e anice. Tutti sapori… Continue Reading

Marinella: Grazie al cibo ho trovato la libertà

Marinella Mazzola, 36 anni, foodblogger, casalinga felice e ricercatrice indipendente come lei stessa ama definirsi. Una grande passione per la cucina e per il cibo. Da due anni vegana, o meglio consapevole: consapevole di quello che c’è nel piatto e cosa… Continue Reading

Alimentazione e tumori: la dieta mediterranea non è la migliore

Ieri ho partecipato a un convegno molto interessante dal titolo Dieta, stile di vita e tumori: basi scientifiche e indicazioni pratiche per la prevenzione e la terapia. A parlare sono stati due medici molto in gamba: la Dottoressa Michela De Petris,… Continue Reading

Imparare dalla natura per crescere felici

“Una volta scesa dal trenino attraversa il ponte blu, al castello prendi la prima strada a sinistra, prosegui in mezzo la campagna, superate le pecore segui le indicazioni in legno. Sarà una passeggiata!”. Quello che potrebbe essere l’inizio di una… Continue Reading