Tre anni senza supermercato!

Era il 2 gennaio 2015 quando, uscendo da un supermercato a Palma di Maiorca, dove mi trovavo in vacanza, decisi di non rientrarci più. Per un anno. Obiettivo: provare a fare una spesa più consapevole, sostenibile e sana. Ridurre il… Continue Reading

Federica: “Partiamo dalla terra per fare rete, buon cibo e integrazione”

Roma, Riserva Naturale di Decima Malafede, la più grande area protetta di Roma, rinchiusa tra il GRA, la via Pontina, la via Laurentina e il Comune di Pomezia. Qui ha sede la Cooperativa Aria. Luogo d’incontro e di aggregazione, di scambio e di pace. Un… Continue Reading

Alimentazione e tumori: la dieta mediterranea non è la migliore

Ieri ho partecipato a un convegno molto interessante dal titolo Dieta, stile di vita e tumori: basi scientifiche e indicazioni pratiche per la prevenzione e la terapia. A parlare sono stati due medici molto in gamba: la Dottoressa Michela De Petris,… Continue Reading

Vegan day, giusto un paio di esaltati ignoranti

Oggi è il Vegan Day. Il World Vegan Day ricorda la nascita del movimento vegan 71 anni fa. Un movimento da allora sempre in crescita che ha avuto un boom incredibile negli ultimi anni. Secondo i dati Eurispes gli italiani… Continue Reading

Michel, da Como al Perù per salvare l’Amazzonia

Michel, a poco più di vent’anni, ha lasciato l’Italia per trasferirsi in Sud America e combattere contro la deforestazione e la monocoltura. Oggi ha 33 anni; in Perù ha fondato una Ong con cui porta avanti il suo progetto e… Continue Reading

Caro Andrea io, invece, non mangio carne

Ieri, sul sito del Movimento per la Decrescita Felice, è comparso una articolo di Andrea Bertaglio dal titolo: Sì, anche io mangio carne. Andrea è un super giornalista ambientale che collabora con Il Fatto Quotidiano e che ha scritto un… Continue Reading

Una ricetta cubana per la Grecia

La Grecia dovrebbe guardare a Cuba. Al cibo cubano, per la precisione. Sembrerà una cavolata, ma ne sono abbastanza convinta. Il motivo? Intanto perché se continuano così il vero problema sarà sempre più il mangiare, e non è cosa da poco.… Continue Reading